2007年5月24日
藍天.小島.愛情海 -- 我們ㄉ希臘夢
隔了十一天,
躺在自己的床上,
身上穿的是熟悉不過的睡衣,
但是~心裡、記憶裡,
不真實 的 有一點點陌生。
十一天,過的真的好快!
想起雅典衛城、Mykonos的迷城小鎮,這些其實都還真實些。
真讓我恍神的是Santorini的火山懸崖,
應該再也沒有比這裡更美的海天一色景致了,更不用說再加上Oia跌入愛琴海的夕陽了。
那個我看了2天還是覺得不似人間的仙境,
恨自己沒有再多收那麼一眼多記一些在心裡阿。
怎麼辦!好想念!
難道~~~
這~就是【心,遺留在愛琴海】的症候群嗎?
阿~我需要照片來證明自己曾經待過神仙天界阿!
回到Taiwan 後,偷懶ㄌ好幾天後,先把10天行程全部照片整理好,
放在我ㄉ Picasa網路相簿 裡.大家可以先去看看...
2007年5月4日
愛情海蜜月行...啟航!!!
2007年5月1日
[食記] 圓鼎鐵板燒
今天是我29歲ㄉ生日,也是結婚後老公幫我慶生,本來想說就一起去看電影"Spiderman III",吃ㄧ吃就回家ㄌ...沒想到,老公特地訂ㄌ"圓鼎鐵板燒"來慶祝...老公說,這家的老闆是從敦化南路圓桌出走,跑到錦州街自立門戶,以懷石料理與法式料理的精髓,在鐵板上發揮精緻的廚藝在您眼前現場烹調,所有的新鮮與美味盡收眼底.法國空運的鵝肝與松露&黑海的魚子醬日本米澤牛肉與美國特優級冷藏沙朗,數十種精心調理的醬汁...wow...聽起來就是好吃的不得了.
我們都是第一次到這裡,老公預約ㄌ5:30PMㄉ位置,服務ㄉ阿姨很熱心ㄉ幫我們介紹套餐內容. 圓鼎ㄉ套餐從1780元起跳,也有貴到8800左右ㄉ套餐; 我們聽ㄌ阿姨推薦,點ㄌ2份"圓鼎套餐", 一份是1980元/人,多ㄌ美味ㄉ鵝肝...圓鼎總共有8張檯子、7位師傅, 每位師傅通常服務5-6位客人. 我們這桌,除ㄌ我跟老公,另外是3個像是中小企業老闆ㄉ叔叔跟我們同桌...要來這裡吃,果真要有 "Deep pocket"...呵呵呵...吃完後,是真ㄉ還不錯,除ㄌ吃精緻,也是吃氣氛...當然....最後是所費不貲....真是謝謝老公帶我來吃這一餐...(但是老公ㄉ荷包也大失血不少...>_<).
簡單介紹我們所吃ㄉ套餐內容,由於照片是用手機拍ㄉ,所以不是很清楚,請大家見諒嚕:
{ 湯}南瓜湯、蔬菜湯、奶油玉米湯、法式洋蔥湯、牛尾湯、海鮮清/濃湯
Soup(Choice of)Pumpkin/Spinach/Cream Corn/French Onion/Ox-tail/Seafood Soup
我點的是南瓜湯,老公點的是法式洋蔥湯. 湯頭是蠻濃郁ㄉ,但是老公覺ㄉ他ㄉ法式洋蔥湯味道沒那麼重.
{松露鵝肝}
主菜。我覺得很讚!除了是第一次吃松露餐的原因之外,我覺得掌廚的廚師左翻右煎的,用「邊火」將鵝肝煎得外酥內軟,吃起來真的很軟。當師傅在煎鵝肝時,也在一邊熱著紅酒醬,煎了約十幾分鐘後,將鵝肝、蘋果、松露一一擺好之後,就將紅酒醬淋了上去。不過,第一道菜就是這種重口味ㄉ...真ㄉ蠻油膩ㄉ...(老公還說鵝肝是"脂肪肝"...>_<)
{杏鮑菇大明蝦}
明蝦一隻很大很大,沾著盤邊的黃芥末醬汁,一口蝦子、一口杏鮑菇,吃到這裡已經夠飽囉!
{季節性鮮魚}(附蔬菜) Fresh Fish(Seasonal Selection, with Vegetable)
這次選的鮮魚不知道是什麼魚,但是師傅煮起來很費功夫.再準備上一道明蝦ㄉ時候,就已經在一旁料理魚ㄉ醬汁。我不喜歡吃魚,但是這到魚,我很喜歡,魚肉沒什麼腥味,吃起來QQ的!(價格也是讓我有一股一定要吃ㄉ"動力")
{松露烏魚子蒸蛋}
服務生把已經處裡好ㄉ新鮮蛋端上來,蛋ㄉ2/5ㄉ地方已經被工整ㄉ切開(不知道是怎麼處理ㄉ),底部則有新鮮的松露;師傅在處理其他料理時,先把蒸蛋蓋在旁邊蒸熟;等好ㄌ,再加上烏魚子...放到個別的蛋架,用小湯匙,稍微從底部攪拌(因為松露在蛋底),美味ㄉ松露烏魚子蒸蛋就在口中化開~~
{水果沙拉} Fruit Salad
這裡的果醬很突出。酸酸甜甜的鮮橙醬,還有草莓醬,即使只是很簡單的幾塊水果(這種店裡,水果絕對都只有一小塊,不會多,因為「精緻」咩!),配上特調的果醬後,一樣讓你覺得神清氣爽。
{牛、羊排、雞肉} (任選一種)
我們都選牛肉,不過吃到這裡,真的肚子飽飽了,要是可以三個人吃兩份的話,會比較剛好。師傅用2種方式來料理高級的牛肉,一種是薄片,裡面用事先炒好ㄉ新鮮蔬菜用牛肉片包起來,切成一半,剛好是一口ㄉ份量;另一種是牛肉厚片,師父問我們5分熟是否可以接受,就手勢俐落ㄉ把牛肉放到我們ㄉ盤子裡...很簡單的佐上胡椒鹽,就將肉味完全提出。
{新鮮時蔬}
這是最後一道菜嚕...雖然只是青菜,但是所有ㄉ菜葉感覺都是一根根精心挑過ㄉ,每一口都是蔬菜ㄉ鮮嫩.
{甜點}
在這之後,我們就換到樓上的咖啡桌去了。沒有想到我們吃一餐竟然花了這麼多時間(不過這才是享受人生的真諦吧,幹嘛這麼急急忙忙咧?)服務生端上來的是提拉米蘇蛋糕.還不錯吃~~
{飲料}咖啡或紅茶/綠茶 Coffee or Tea
我喝咖啡,老公喝冰咖啡. 咖啡是So so...做ㄉ口味比較苦...
圓鼎鐵板燒 Yuan Ding Teppan
Tel: 02-2563-8822 02-2563-5010
Add: 台北市錦州街28號1樓
Open Time: Lunch - 11:30~14:30
Dinner - 17:30~22:00
我們都是第一次到這裡,老公預約ㄌ5:30PMㄉ位置,服務ㄉ阿姨很熱心ㄉ幫我們介紹套餐內容. 圓鼎ㄉ套餐從1780元起跳,也有貴到8800左右ㄉ套餐; 我們聽ㄌ阿姨推薦,點ㄌ2份"圓鼎套餐", 一份是1980元/人,多ㄌ美味ㄉ鵝肝...圓鼎總共有8張檯子、7位師傅, 每位師傅通常服務5-6位客人. 我們這桌,除ㄌ我跟老公,另外是3個像是中小企業老闆ㄉ叔叔跟我們同桌...要來這裡吃,果真要有 "Deep pocket"...呵呵呵...吃完後,是真ㄉ還不錯,除ㄌ吃精緻,也是吃氣氛...當然....最後是所費不貲....真是謝謝老公帶我來吃這一餐...(但是老公ㄉ荷包也大失血不少...>_<).
簡單介紹我們所吃ㄉ套餐內容,由於照片是用手機拍ㄉ,所以不是很清楚,請大家見諒嚕:
{ 湯}南瓜湯、蔬菜湯、奶油玉米湯、法式洋蔥湯、牛尾湯、海鮮清/濃湯
Soup(Choice of)Pumpkin/Spinach/Cream Corn/French Onion/Ox-tail/Seafood Soup
我點的是南瓜湯,老公點的是法式洋蔥湯. 湯頭是蠻濃郁ㄉ,但是老公覺ㄉ他ㄉ法式洋蔥湯味道沒那麼重.
{松露鵝肝}
主菜。我覺得很讚!除了是第一次吃松露餐的原因之外,我覺得掌廚的廚師左翻右煎的,用「邊火」將鵝肝煎得外酥內軟,吃起來真的很軟。當師傅在煎鵝肝時,也在一邊熱著紅酒醬,煎了約十幾分鐘後,將鵝肝、蘋果、松露一一擺好之後,就將紅酒醬淋了上去。不過,第一道菜就是這種重口味ㄉ...真ㄉ蠻油膩ㄉ...(老公還說鵝肝是"脂肪肝"...>_<)
{杏鮑菇大明蝦}
明蝦一隻很大很大,沾著盤邊的黃芥末醬汁,一口蝦子、一口杏鮑菇,吃到這裡已經夠飽囉!
{季節性鮮魚}(附蔬菜) Fresh Fish(Seasonal Selection, with Vegetable)
這次選的鮮魚不知道是什麼魚,但是師傅煮起來很費功夫.再準備上一道明蝦ㄉ時候,就已經在一旁料理魚ㄉ醬汁。我不喜歡吃魚,但是這到魚,我很喜歡,魚肉沒什麼腥味,吃起來QQ的!(價格也是讓我有一股一定要吃ㄉ"動力")
{松露烏魚子蒸蛋}
服務生把已經處裡好ㄉ新鮮蛋端上來,蛋ㄉ2/5ㄉ地方已經被工整ㄉ切開(不知道是怎麼處理ㄉ),底部則有新鮮的松露;師傅在處理其他料理時,先把蒸蛋蓋在旁邊蒸熟;等好ㄌ,再加上烏魚子...放到個別的蛋架,用小湯匙,稍微從底部攪拌(因為松露在蛋底),美味ㄉ松露烏魚子蒸蛋就在口中化開~~
{水果沙拉} Fruit Salad
這裡的果醬很突出。酸酸甜甜的鮮橙醬,還有草莓醬,即使只是很簡單的幾塊水果(這種店裡,水果絕對都只有一小塊,不會多,因為「精緻」咩!),配上特調的果醬後,一樣讓你覺得神清氣爽。
{牛、羊排、雞肉} (任選一種)
我們都選牛肉,不過吃到這裡,真的肚子飽飽了,要是可以三個人吃兩份的話,會比較剛好。師傅用2種方式來料理高級的牛肉,一種是薄片,裡面用事先炒好ㄉ新鮮蔬菜用牛肉片包起來,切成一半,剛好是一口ㄉ份量;另一種是牛肉厚片,師父問我們5分熟是否可以接受,就手勢俐落ㄉ把牛肉放到我們ㄉ盤子裡...很簡單的佐上胡椒鹽,就將肉味完全提出。
{新鮮時蔬}
這是最後一道菜嚕...雖然只是青菜,但是所有ㄉ菜葉感覺都是一根根精心挑過ㄉ,每一口都是蔬菜ㄉ鮮嫩.
{甜點}
在這之後,我們就換到樓上的咖啡桌去了。沒有想到我們吃一餐竟然花了這麼多時間(不過這才是享受人生的真諦吧,幹嘛這麼急急忙忙咧?)服務生端上來的是提拉米蘇蛋糕.還不錯吃~~
{飲料}咖啡或紅茶/綠茶 Coffee or Tea
我喝咖啡,老公喝冰咖啡. 咖啡是So so...做ㄉ口味比較苦...
圓鼎鐵板燒 Yuan Ding Teppan
Tel: 02-2563-8822 02-2563-5010
Add: 台北市錦州街28號1樓
Open Time: Lunch - 11:30~14:30
Dinner - 17:30~22:00
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